|
|
Pittige Kaasfondue
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / BBQ/Fondue
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
250 g oude kaas,1/4 l tomatensap, 1 verse rode peper,1 ui,2 el bloem,2 tenen knoflook,evt zout en peper naar smaak,beetje boter
Voorbereiding:
Snipper de ui,snijd de knoflook fijn,snijd de rode peper in kleine stukjes.
Bereidingswijze:
Fruit de ui,knoflook en de peper in een beetje boter.Voeg de bloem toe,bak de bloem mee totdat je een balletje deeg vormt van de bloem.Voeg beetje bij beetje het tomatensap toe,zorg dat er geen klontjes ontstaan!
Laat ongeveer 5 minuutjes pruttelen,voeg daarna de kaas toe,niet alles tegelijk maar beetje bij beetje.
Voeg pas meer kaas toe als de eerste kaas gesmolten is.
Giet t mengsel over in n fonduepannetje.
|
|
|